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お客様の声
お客様の声をお聞かせください。豆撰では、お客様の“生の声”をお聞きしながら、より多くのお客様にお喜びいただける商品・店づくりをして参りたいと存じます。

  お客様の声

 新潟産大豆と生搾りだから 店主 (2009/02/25) 
 いつもメッセージありがとうございます。
豆撰のこだわりの基本はおいしいもの作りです。
おいしいものはみんなを幸せにしてくれます。
生のまま搾ると、生くさい大豆の味?と思われてしまいますが、
生搾りは、皮についている、豆独特のエグミが煮搾りと違い
豆乳に混ざらないのです。
だから、本当においしい豆乳だけを搾ることができます。
新潟産大豆エンレイはさっぱりとした甘さを堪能できます。

豆乳を使って、簡単くみあげゆばをつくってみてください。
お鍋に豆乳をいれ、沸騰してゆばがはったら、箸で救ってください、
わさびしょうゆで食べたら、最高に美味しいです。

    焼きあぶらげ!
    豆乳♪
         

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